hoaquadungha
Thành Viên
Bắp cải là loại rau quen thuộc trong bữa ăn gia đình, dễ chế biến, dễ bảo quản và hoàn toàn có thể tự trồng tại nhà nếu nắm đúng kỹ thuật. Chỉ cần một chút diện tích sân, ban công hoặc thùng xốp là bạn đã có thể thu hoạch những “bắp” cải giòn ngọt, an toàn cho cả nhà. Dưới đây là hướng dẫn cách trồng bắp cải đơn giản, hiệu quả, phù hợp cho cả người mới bắt đầu.
1. Giới thiệu về bắp cải
Bắp cải thuộc họ Cải, đặc trưng bởi phần lá cuộn chặt thành bắp tròn hoặc bầu dục. Có nhiều loại bắp cải như bắp cải trắng, bắp cải tím, bắp cải xoăn hay bắp cải mini; mỗi loại có hương vị và cách sử dụng riêng. Bắp cải giàu vitamin C, K, chất xơ và các chất chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa, tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
2. Bắp cải trồng vào tháng mấy?
Bắp cải ưa khí hậu mát mẻ, nên thời vụ trồng phụ thuộc từng vùng:
3. Điều kiện cần chuẩn bị khi trồng bắp cải
Đất trồng cần tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt, pH khoảng 6,0–6,5. Đất thịt pha cát, đất phù sa hoặc đất đã trộn sẵn hữu cơ đều dùng được. Trước khi trồng, nên cày xới kỹ, dọn cỏ, trộn thêm phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ và lên luống cao hoặc chuẩn bị chậu, thùng xốp có lỗ thoát nước.
Giống bắp cải nên chọn loại phù hợp thời vụ và khí hậu, ưu tiên giống lai F1, có khả năng kháng bệnh tốt, cho bắp to, chắc. Bạn có thể gieo hạt ươm cây con trước, hoặc mua cây giống khỏe, đã có 4–5 lá thật để trồng cho nhanh.
4. Cách trồng bắp cải tại nhà đơn giản, hiệu quả
Nếu gieo hạt trực tiếp, hãy tạo rãnh nông 1–2cm, gieo hạt đều, phủ lớp đất mỏng và giữ ẩm. Khi cây con có 3–4 lá thật thì tỉa bớt cây yếu, giữ lại cây khỏe.
Nếu trồng bằng cây non, đào hố nhỏ trên luống hoặc trong chậu, đặt cây vào giữa, lấp đất đến ngang cổ rễ, nén nhẹ cho cây đứng vững rồi tưới nước ngay. Khoảng cách lý tưởng là 40–60cm giữa các hàng và 30–40cm giữa các cây.
5. Hướng dẫn chăm sóc bắp cải để rau lớn nhanh, ít sâu bệnh
Bắp cải cần nước đều nhưng không chịu úng, nên tưới 1–2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, giảm tưới khi trời mưa. Bón lót bằng phân chuồng hoai, phân hữu cơ trước khi trồng, sau đó bón thúc nhiều đợt với phân NPK cân đối. Giai đoạn cuộn bắp nên tăng kali và lân để bắp chắc, màu đẹp.
Thường xuyên làm cỏ, xới nhẹ quanh gốc để đất thông thoáng. Bắp cải dễ bị sâu tơ, sâu xanh, rệp và bệnh thối nhũn, sương mai. Cần kiểm tra ruộng/vườn thường xuyên, bắt sâu bằng tay khi còn ít, dùng lưới che, hoặc ưu tiên các chế phẩm sinh học, hạn chế lạm dụng thuốc hóa học.
6. Thu hoạch và bảo quản bắp cải đúng cách
Bắp cải có thể thu hoạch sau khoảng 70–90 ngày kể từ khi trồng cây con. Khi bóp nhẹ thấy bắp cứng, cuộn chặt là có thể cắt. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát, dùng dao sắc cắt sát gốc, bỏ bớt lá ngoài già hoặc bị sâu.
Sau khi thu, có thể để bắp cải nơi khô thoáng 2–3 ngày, hoặc bọc màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi 1–2 tuần.
7.Lưu ý khi trồng bắp cải tại nhà
Chọn đúng thời vụ, chuẩn bị đất kỹ, không trồng quá dày, giữ vườn luôn thoáng, sạch cỏ và tránh để nước đọng là những yếu tố quyết định để bắp cải lớn nhanh, ít sâu bệnh. Nếu trồng trong chậu, nên chọn chậu đủ sâu, đường kính rộng để bắp có không gian cuộn.
8. Kết luận
Với kỹ thuật đơn giản, bắp cải hoàn toàn có thể trở thành loại rau “chủ lực” trong vườn nhà bạn. Để cây khỏe, bắp to và giòn ngọt, đừng quên bắt đầu từ việc chọn hạt giống chất lượng. Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín cung cấp hạt giống rau sạch, trong đó có hạt giống bắp cải phù hợp nhiều vùng trồng, giúp bạn yên tâm xây dựng vườn rau an toàn cho gia đình.
1. Giới thiệu về bắp cải
Bắp cải thuộc họ Cải, đặc trưng bởi phần lá cuộn chặt thành bắp tròn hoặc bầu dục. Có nhiều loại bắp cải như bắp cải trắng, bắp cải tím, bắp cải xoăn hay bắp cải mini; mỗi loại có hương vị và cách sử dụng riêng. Bắp cải giàu vitamin C, K, chất xơ và các chất chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa, tim mạch và hỗ trợ giảm cân.
Bắp cải ưa khí hậu mát mẻ, nên thời vụ trồng phụ thuộc từng vùng:
- Miền Bắc: Gieo từ tháng 8–11, thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau.
- Miền Trung: Thích hợp nhất vụ Đông Xuân, gieo từ tháng 9–11.
- Miền Nam, Tây Nguyên: Có thể trồng gần quanh năm, nhưng đẹp nhất là từ khoảng tháng 8–9 đến tháng 3–4 năm sau, khi thời tiết mát và ít mưa lớn.
3. Điều kiện cần chuẩn bị khi trồng bắp cải
Đất trồng cần tơi xốp, màu mỡ, thoát nước tốt, pH khoảng 6,0–6,5. Đất thịt pha cát, đất phù sa hoặc đất đã trộn sẵn hữu cơ đều dùng được. Trước khi trồng, nên cày xới kỹ, dọn cỏ, trộn thêm phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ và lên luống cao hoặc chuẩn bị chậu, thùng xốp có lỗ thoát nước.
Giống bắp cải nên chọn loại phù hợp thời vụ và khí hậu, ưu tiên giống lai F1, có khả năng kháng bệnh tốt, cho bắp to, chắc. Bạn có thể gieo hạt ươm cây con trước, hoặc mua cây giống khỏe, đã có 4–5 lá thật để trồng cho nhanh.
Nếu gieo hạt trực tiếp, hãy tạo rãnh nông 1–2cm, gieo hạt đều, phủ lớp đất mỏng và giữ ẩm. Khi cây con có 3–4 lá thật thì tỉa bớt cây yếu, giữ lại cây khỏe.
Nếu trồng bằng cây non, đào hố nhỏ trên luống hoặc trong chậu, đặt cây vào giữa, lấp đất đến ngang cổ rễ, nén nhẹ cho cây đứng vững rồi tưới nước ngay. Khoảng cách lý tưởng là 40–60cm giữa các hàng và 30–40cm giữa các cây.
Bắp cải cần nước đều nhưng không chịu úng, nên tưới 1–2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, giảm tưới khi trời mưa. Bón lót bằng phân chuồng hoai, phân hữu cơ trước khi trồng, sau đó bón thúc nhiều đợt với phân NPK cân đối. Giai đoạn cuộn bắp nên tăng kali và lân để bắp chắc, màu đẹp.
Thường xuyên làm cỏ, xới nhẹ quanh gốc để đất thông thoáng. Bắp cải dễ bị sâu tơ, sâu xanh, rệp và bệnh thối nhũn, sương mai. Cần kiểm tra ruộng/vườn thường xuyên, bắt sâu bằng tay khi còn ít, dùng lưới che, hoặc ưu tiên các chế phẩm sinh học, hạn chế lạm dụng thuốc hóa học.
6. Thu hoạch và bảo quản bắp cải đúng cách
Bắp cải có thể thu hoạch sau khoảng 70–90 ngày kể từ khi trồng cây con. Khi bóp nhẹ thấy bắp cứng, cuộn chặt là có thể cắt. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát, dùng dao sắc cắt sát gốc, bỏ bớt lá ngoài già hoặc bị sâu.
Sau khi thu, có thể để bắp cải nơi khô thoáng 2–3 ngày, hoặc bọc màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ tươi 1–2 tuần.
7.Lưu ý khi trồng bắp cải tại nhà
Chọn đúng thời vụ, chuẩn bị đất kỹ, không trồng quá dày, giữ vườn luôn thoáng, sạch cỏ và tránh để nước đọng là những yếu tố quyết định để bắp cải lớn nhanh, ít sâu bệnh. Nếu trồng trong chậu, nên chọn chậu đủ sâu, đường kính rộng để bắp có không gian cuộn.
8. Kết luận
Với kỹ thuật đơn giản, bắp cải hoàn toàn có thể trở thành loại rau “chủ lực” trong vườn nhà bạn. Để cây khỏe, bắp to và giòn ngọt, đừng quên bắt đầu từ việc chọn hạt giống chất lượng. Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín cung cấp hạt giống rau sạch, trong đó có hạt giống bắp cải phù hợp nhiều vùng trồng, giúp bạn yên tâm xây dựng vườn rau an toàn cho gia đình.